ながおか

About

― 日本料理ながおかについて ―
Japanese creative restaurant NAGAOKA

私の地元山口県萩と、九州の食材をふんだんに用いた十品のお料理で、お客様に新しい日本料理の愉しみ方をご提案いたします。
丁寧に吟味した旬の野菜、そして魚。一つひとつの素材とじっくりと向き合うことで、本来の味の、さらに向こう側まで引き出します。
店主　長岡周吾　-Shugo NAGAOKA-

［コース］course　季節のおまかせコース 16,500円（税込）
※当日仕入れによる厳選素材のため、品数は変動いたします。

まずは温かいお粥からお召し上がりください。四季の野菜、魚を用いた椀物や煮物など各種そして自家製のカラスミでお客様の舌をもてなします。最後は土鍋ご飯で、至福のひと時を。

日本酒（東洋美人他）Sake
　グラス 880円(税込)〜

ワイン（ブルゴーニュ他）Wine
　グラス 1,100円(税込)～
ボトル 7,700円(税込)～

焼酎（甕雫他）Syochu
　グラス 880円(税込)～