About

― 日本料理ながおかについて ―
Japanese creative restaurant NAGAOKA

私の地元山口県萩と、九州の食材をふんだんに用いた十品のお料理で、お客様に新しい日本料理の愉しみ方をご提案いたします。
丁寧に吟味した旬の野菜、そして魚。一つひとつの素材とじっくりと向き合うことで、本来の味の、さらに向こう側まで引き出します。
店主　長岡周吾　-Shugo NAGAOKA-

Menu
― お料理 ―

［コース］course　季節のおまかせコース（十品） 10,000円（税別）

まずは温かいお粥からお召し上がりください。四季の野菜、魚を用いた椀物や煮物など各種そして自家製のカラスミでお客様の舌をもてなします。最後は土鍋ご飯で、至福のひと時を。

Drink
―お飲み物―

日本酒（東洋美人 他）Sake
　グラス 800円〜

ワイン（ブルゴーニュ 他）Wine
　グラス 1,000円〜
ボトル 7,000円〜

焼酎（甕雫 他）Syochu
　グラス 800円〜